在大賣場買了原先要煮火鍋、做沙拉的食材,結果變成一道和風口味的壽喜燒...
材料:馬鈴薯三個、洋菇八朵、火鍋用梅花肉片一盒
作法:1.馬鈴薯削皮切塊(約2CM長的塊狀)
2.洋菇切塊(四等分)
3.起油鍋放入切塊的馬鈴薯及洋菇略炒
4.加味霖及醬油各約兩湯匙續炒至香味出來,加三個量米杯左右的水
5.轉中小火悶煮至馬鈴薯熟透
6.加入梅花火鍋肉片拌炒至肉片熟即可起鍋。
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