剩飯總是讓人傷腦筋...
記住，如果吃不完，也不要隔餐一直反覆加熱，那會讓米飯產生怪味道。
我都這樣做...
1.隔餐做蛋炒飯，如過再吃不完，就裝便當帶到辦公室當午餐。
2.煮稀飯。將適量的剩飯至入湯鍋中，直接加水（水量以蓋過米飯再加一至二碗水）
並且把飯在水中弄散，開大火煮至水滾約三分鐘左右，轉中火續煮至稠狀即可。
3.煮鹹粥。可在2.的過程中，在中火階段加入你喜歡的配料，
例如玉米粒罐頭、珍菇罐頭加上烹大師或雞湯塊調味，
起鍋前打個蛋花，就可變化成玉米粥或珍菇粥等。（市面上廣東粥的速成作法）
記住，如果吃不完，也不要隔餐一直反覆加熱，那會讓米飯產生怪味道。
我都這樣做...
1.隔餐做蛋炒飯，如過再吃不完，就裝便當帶到辦公室當午餐。
2.煮稀飯。將適量的剩飯至入湯鍋中，直接加水（水量以蓋過米飯再加一至二碗水）
並且把飯在水中弄散，開大火煮至水滾約三分鐘左右，轉中火續煮至稠狀即可。
3.煮鹹粥。可在2.的過程中，在中火階段加入你喜歡的配料，
例如玉米粒罐頭、珍菇罐頭加上烹大師或雞湯塊調味，
起鍋前打個蛋花，就可變化成玉米粥或珍菇粥等。（市面上廣東粥的速成作法）
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