lazychef

特色：一道不油不膩的燉湯。馬鈴薯的鮮甜、雞肉的甘美完全表露
1. 馬鈴薯燉雞湯這樣做：
2. 切塊雞腿肉先川燙
3. 馬鈴薯去皮切滾刀塊(大塊)
4. 在水滾的湯鍋中先放入川燙過的雞腿肉、略煮5分鐘，再放入馬鈴薯塊
5. 轉小火續煮30分鐘，加適量的鹽稍微攪拌，即可起鍋。
※※這道湯非常適合小朋友食用，煮爛的馬鈴薯配上雞湯不油膩又具有豐富蛋白質，如果一餐吃不完，還可將剩下的湯料加剩飯熬成稀飯，既可充分利用食材又健康美味。