lazychef

好吃又溫補的湯品，天氣熱時的最佳選擇。

昨天做了一道好喝的湯，值得與大家分享。
材料：
生栗子（已撥殼）四兩左右或20顆，是個人喜好酌調
雞腿一隻剁塊

作法：
栗子至入大碗中用水泡軟（tips:利用晚上睡覺前或早上出門上班前處理，省時又省事）
雞腿穿燙去掉血水、雜質
處理過的栗子、雞塊放入湯鍋中，加水約八分滿大火煮滾三至五分鐘左右
轉小火續煮約三十分鐘，加適量鹽調味，即可起鍋。
Tips:用電鍋更省事ㄛ！同樣的比例，只要在外鍋加兩杯水，煮至電鍋開關跳起加鹽調味即可。


非常簡單的作法，試試看囉！