lazychef

好吃又溫補的湯品，天氣熱時的最佳選擇。
昨天做了一道好喝的湯，值得與大家分享。
材料：
生栗子（已撥殼）四兩左右或20顆，是個人喜好酌調
雞腿一隻剁塊

這禮拜要學生交一份期中作業，結果發現...
作業的內容與要求，其實已經在課堂上講了起碼三遍，也給了至少兩個禮拜的時間去完成，可是學生對於作業的問題還是一堆。
我不禁懷疑是不是我講的不夠詳細。還是？？？
今天下午，又有一組來問。原來，
學生把我出的作業求助於奇摩知識網，網路上告訴他們

看到這道菜，只有頭皮發麻的感覺...
傳說中的招牌菜，一上桌把眾人都嚇了一跳，整桌團友大吃一驚，整個就是辣。
內地人，吃的是淡水魚，所以儘管常起來不如想像中的辣到噴火，但是那魚片叫人不敢領教，魚刺多又細，生怕一個不留神，卡住喉嚨，麻煩就大了。
碗底襯的是黃豆芽，少少一點撈起來吃，還OK啦！
心得報告：怕吃辣到川菜館記得別點水煮魚，給自己找麻煩。

不油炸的雞塊也可以很好吃喔！
材料：
1.雞里肌肉約400g
2.米霖、糯米醋各一湯匙，蕃茄醬三湯匙
作法：

今天作了一道養生雞湯，清爽又健康。
材料：烏骨雞半隻剁塊、新鮮香菇十二朵、山藥一段作法：1.烏骨雞先川燙、放入湯鍋大火煮沸約五分鐘後轉小火續煮
            2.小火悶煮15分鐘後，加入切塊的新鮮香菇續煮10分鐘
            3.加入削皮切塊的山藥再煮10分鐘，加適量鹽巴調味，即可起鍋。
小撇步：1.小火悶煮雞湯，湯鮮肉嫩不乾澀
                2.香菇、山藥切成一口大小，大約2公分左右，口感剛好。
                3.起鍋前，可灑些枸杞，增色又有明目效果。
試試看喔！

據說，今天全球的星巴克將在早上十點到十二點送出免費的本日咖啡，價值七十元。
愛星巴克如我，應該去排隊的吧？！不過呢，免費咖啡對我來說，總是可望不可及的。
事實上，我被85號公車困在站牌邊，癡癡的等了足足一個小時，害我錯過了獲得一杯免費咖啡的時間。What a lucky day?
難怪本地的公車業者嚷叫著經營困難，有如此差的服務品質，乘客早就嚇跑了，能不搭就不搭吧！以後，能開車出門就別輕言搭公車囉！
「後記」：絕不要相信公車站牌上的發車時間間隔，我懷疑哪是唬人用的。打給客服抱怨，對方回答時間已經更改為每小時一班，而非站牌上寫的半小時一班。客服的處理太冷漠，真懷疑這家客運公司憑啥可以獲得經營優良的表揚？

生命中，何者為重？
功成名就？夢想實現？平平安安？健健康康？
絕大多數的人，總是把功成名就看得最重吧？
天王者流，非參選不可？優質高中，非入選明星之列不可？成功升學，非遷入名校學區不可？
這個社會，好像病的不清喔！

下午，到國美館看畫展...

只有老爺和我兩人，小孩補習、打球去了。
前空巢期，兩人也要開始學習對孩子放手的時候...
傍晚時，坐在國美館外的步道邊上，看著陪小朋友出遊的親子團，兩人相視而笑，說著孩子們小時候的種種...
順著國美館親水步道走到文化中心，隨手在seven帶了一杯現煮的卡布其諾、一片輕乳酪蛋糕，
就著暖暖的陽光，好不享受。
56元，簡單的滿足！
後記：這篇文章寫到一半斷線了，幸好pixnet有儲存起來，感謝！
           3/1下午又到國美館看完藝域長流-台灣美術溯源畫展,看到了陳澄波先生的大作嘉義公園(據說此畫有二億元的行情),非常感動。畫作的佈局、技巧皆極富巧思，能在日據時代連續兩年獲得日本帝展優等肯定，果真是名實相符，令人景仰。